Корми для домашніх тварин: шлях від рослин до культивованого м'яса в майбутньому

Сучасна індустрія кормів для домашніх тварин виросла з невеликої галузі в 1800-х роках в потужну промисловість, наприклад як purina ua, що сьогодні оцінюється в 57 мільярдів доларів США загалом у цьому бізнесі кормів. Проте разом зі зростанням цієї галузі зросли і питання, пов'язані з її впливом на навколишнє середовище.

Схоже на те, як збільшення світової популяції людей створює навантаження на систему виробництва їжі та призводить до глобальних екологічних проблем, зростає і кількість домашніх тварин. У Сполучених Штатах, наприклад, 66% домогосподарств мають домашніх улюбленців, що є зростанням на 10% з 1988 року. Забезпечити цю популяцію якісним та екологічно чистим кормом - завдання не з легких.

Сучасна індустрія кормів для домашніх тварин: від минулого до майбутнього

Однією з ключових складових багатьох кормів для домашніх тварин є м'ясо та м'ясні субпродукти, які вимагають великих ресурсів для виробництва та мають великий вуглецевий слід. Це призводить до великих викидів парникових газів та негативного впливу на навколишнє середовище. Така ж проблема властива і для виробництва їжі для людей, де споживання м'яса також має серйозні наслідки для природи.

Майбутнє індустрії кормів для домашніх тварин залежить від здатності галузі адаптуватися до нових екологічних вимог та зменшення впливу на довкілля. Одним із можливих шляхів є пошук альтернативних джерел білка та складових для кормів, які б менше навантажували екосистему та були більш стійкими з точки зору екології.

Також важливо враховувати роль інновацій та новітніх технологій у розвитку індустрії кормів для домашніх тварин. Наприклад, рослинне харчування та культивоване м'ясо можуть стати важливими альтернативами традиційним джерелам білка.

Таким чином, майбутнє цієї галузі залежить від зусиль у напрямку створення більш екологічно чистих та стійких кормів для домашніх тварин, що задовольнять потреби їх власників та мають менший негативний вплив на довкілля.

Однією зі сподіваних тенденцій є розвиток більш стійких та екологічно безпечних інгредієнтів для кормів, таких як синтетичні білки або білки, одержані з рослин.

Крім того, важливо звернути увагу на питання відходів та переробки в індустрії кормів для домашніх тварин. Справедливою є побоювання стосовно великого обсягу відходів, що виникають під час виробництва та споживання кормів. Розробка більш ефективних систем утилізації та переробки відходів може стати одним із шляхів вирішення цієї проблеми.

Також варто відзначити, що зростання свідомості споживачів стосовно екологічних питань може сприяти розвитку ринку більш стійких та екологічно чистих кормів для домашніх тварин. Багато власників улюбленців обирають продукти, які мають менший вплив на навколишнє середовище, тому попит на такі товари може зростати.

Майбутнє індустрії кормів для домашніх тварин залежить від її здатності адаптуватися до нових викликів, пов'язаних з екологічною стійкістю та сталістю екосистеми. Розробка нових технологій та інноваційних рішень може сприяти створенню більш екологічно чистих та стійких продуктів, які задовольнять потреби як домашніх тварин, так і суспільства в цілому.

Майбутнє ми будуємо вже сьогодні: пухнасті теж впливають на нього

Проведене дослідження, яке аналізувало вплив виробництва кормів для котів і собак на навколишнє середовище, розкрило, що корми для домашніх тварин, що містять м'ясо, призводять до приблизно 25-30% впливу тваринництва на екологію.

Цей факт народжує серйозні питання щодо сталості промисловості кормів для домашніх тварин і застерігає нас від необхідності внесення змін, якщо ми бажаємо забезпечувати постачання необхідної їжі для наших домашніх улюбленців, популяція яких постійно зростає. Щоб зменшити негативний вплив промисловості кормів для домашніх тварин на навколишнє середовище, можна розглядати різні потенційні рішення.

Однією з можливих альтернатив є використання харчових відходів людини у складі кормів для домашніх тварин. Це може сприяти не лише зменшенню відходів, але й оптимізації використання ресурсів.

Іншим перспективним рішенням є використання білка комах як альтернативи традиційному тваринному білку в кормах для домашніх тварин. Це може допомогти знизити тиск на природні ресурси та скоротити викиди парникових газів.

Крім того, важливо збільшити інвестиції у розробку рослинних кормів для домашніх тварин і продуктів із культивованого м'яса. Ці технології можуть стати ефективними альтернативами традиційним інгредієнтам і сприяти зменшенню впливу промисловості на довкілля.

Вирішення проблем екологічного впливу промисловості кормів для домашніх тварин потребує комплексного підходу та спільних зусиль галузі та споживачів. Тільки за умови впровадження нових інноваційних рішень і врахування екологічних аспектів ми зможемо створити сталу та відповідальну індустрію кормів для домашніх тварин, яка задовольнятиме потреби як наших улюбленців, так і планети.

Наскільки великий вплив промисловості кормів для домашніх тварин?

У 2022 році галузь догляду за домашніми тваринами обійшлася світові в понад 235 мільярдів доларів США. Ринок кормів для домашніх тварин складає значну частку цього числа, і в 2022 році продажі кормів для домашніх тварин по всьому світу сягнули 134 мільярдів доларів.

Після збільшення кількості власників домашніх тварин протягом останніх кількох десятиліть і особливого підсилення під час пандемії COVID-19, зараз оцінюється, що близько 86,9 мільйонів домогосподарств у США мають принаймні одну домашню тварину. Більшість з них - собаки та коти, але рідше тримають інших домашніх улюбленців, таких як птахи, коні, риби, рептилії, птахи свійської птиці, кролики та інші дрібні ссавці. Промисловість кормів для домашніх тварин надає всі необхідні ресурси для цього різноманіття, і очікується, що вона виробить 59,5 мільярдів кілограмів їжі до 2028 року.

Як промисловість кормів для домашніх тварин сприяє прибутку м’ясній промисловості?

Багато основних інгредієнтів у кормах для кішок і собак походять від тварин, створюючи суттєві зв’язки між промисловістю кормів для домашніх тварин і тваринництвом. Спочатку індустрія кормів для домашніх тварин отримувала інгредієнти лише з побічних продуктів м’ясної промисловості, але зі збільшенням попиту на корми для домашніх тварин вищої якості та бренди преміум-класу це вже не так. 

За оцінками, до 30 відсотків тварин, вирощених і вбитих інтенсивним сільським господарством у США, можуть бути призначені спеціально для виробництва кормів для домашніх тварин.

Чи можете ви годувати свого вихованця рослинною дієтою?

Протягом останніх років ринок харчових продуктів рослинного походження значно зріс і, за прогнозами, до 2033 року досягне обсягу в 35,9 мільярдів доларів. Власники домашніх тварин стають все більш обізнаними щодо впливу продуктів тваринного походження на навколишнє середовище та проблем добробуту тварин. Це породжує питання щодо того, що годувати своїх домашніх улюбленців.

Собаки є всеїдними тваринами, що означає, що вони природно споживають як рослинну, так і тваринну їжу. Це може викликати обережність відносно введення рослинної дієти для собак. Незважаючи на це, існують наукові докази, що це можливо робити безпечно.

Однак багато ветеринарів залишаються обережними стосовно переходу собак на рослинну дієту через складність забезпечення всіма необхідними поживними речовинами.

Повністю веганська дієта стає ще складнішою, коли мова йде про котів. Кішки не можуть синтезувати деякі білки самостійно і повинні отримувати їх із їжі. Наприклад, для котів дуже важливий таурин, і його недостаток може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям. Тим не менше, це не означає, що коти не можуть жити на рослинній дієті, але для цього потрібна дуже ретельно збалансована рослинна дієта. Недавнє дослідження власників котів навіть показало, що деякі з тих, хто годує своїх котів веганською дієтою, повідомили про менше відвідувань ветеринара.

Культивований корм для домашніх тварин – це майбутнє галузі?

Однією з можливих альтернатив у виробництві кормів для домашніх тварин є використання культивованого м’яса. Культивоване м’ясо, яке також називається м'ясом, вирощеним в лабораторії, має такий самий біологічний склад, як м’ясо тварин, і виготовляється шляхом отримання невеликого зразка стовбурових клітин тварини та їхнього подальшого вирощування та розвитку до моменту готовності для використання.

В результаті одного дослідження, спрямованого на вивчення ринкового потенціалу культивованого м’яса в складі кормів для домашніх тварин, було виявлено, що, хоча лише 32,5% людей розглядають можливість споживання культивованого м’яса особисто, 47,3% готові годувати ним своїх домашніх улюбленців. Однак головне питання, яке турбує власників, стосується того, чи може культивоване м’ясо забезпечити всі необхідні поживні речовини для їхніх домашніх тварин. Вони були б відкриті до цієї ідеї, якщо можна було б гарантувати, що воно буде повноцінним з точки зору харчування для їхніх улюбленців. На думку багатьох, компанії, які виробляють культивовані корми для домашніх тварин, прагнуть забезпечити ще більш безпечну їжу, обмежуючи потенційні алергени та забруднення.

Під час виробництва культивованого м’яса головною проблемою для компаній є отримання необхідних регуляторних дозволів. Незважаючи на те, що може здатися дивним, культивоване м’ясо для кормів тварин піддавається більш суворому регулюванню, ніж культивоване м’ясо для споживання людьми.

Так як тварини щодня споживають один і той же продукт, вони повністю залежать від нього щодо поживних речовин, які він забезпечує.

Іншою проблемою є вартість культивованого м’яса. Незважаючи на те, що технологія виробництва зробила значний крок вперед від часів першого лабораторного бургера за 330 000 доларів, культивоване м’ясо залишається вельми витратним. Навіть при масовому виробництві вартість вироблення одного кілограма культивованого м’яса залишається надзвичайно високою, оцінюється приблизно в 63 долари, порівняно з менш ніж шістьма доларами за кілограм яловичини у 2022 році.

Чи справді рослинна їжа для собак здоровіша?

Якщо годувати собаку рослинною дієтою необережно, це може призвести до того, що вона втратить необхідні поживні речовини. Але якщо це робити правильно, рослинна дієта може бути навіть здоровішою, ніж типовіша дієта на основі м’яса. Це було продемонстровано в дослідженні, проведеному професором Ендрю Найтом з Університету Вінчестера в 2022 році. 

Дослідження показало, що собаки, яких годували на веганській дієті, що відповідає повному харчуванню, страждали менше проблем зі здоров’ям, ніж ті, яких годували дієтою, що містить м’ясо.

Розуміння харчових потреб домашніх тварин

Корм для домашніх тварин — це будь-який корм, спеціально виготовлений для задоволення харчових потреб котів, собак або інших домашніх тварин. Але існують обмежені правила щодо точної поживності готового корму для домашніх тварин. Федеральний закон про харчові продукти, ліки та косметику вимагає, щоб корми для домашніх тварин вироблялися відповідно до санітарних умов, не містили шкідливих речовин, були безпечними для вживання домашніми тваринами та були точно марковані.

Однак ці мітки можуть не мати особливого значення для власників. Не маючи глибоких знань про конкретні харчові потреби своїх домашніх тварин, багато власників домашніх тварин залишаються невпевненими щодо того, наскільки вони насправді задовольняють харчові потреби своїх домашніх тварин. Корм можна позначити як «повноцінний» або «збалансований», два дуже різні терміни, які не обов’язково розуміють власники домашніх тварин.

Американська асоціація спеціалістів з контролю за кормами вважає, що повнораціонний корм — це той, який містить усі поживні речовини, які потребує тварина, а збалансований корм — це той, який містить правильний баланс поживних речовин, але не обов’язково всі поживні речовини, необхідні тварині.

Нестача основних поживних речовин або неправильне годування порціями через те, що власники не зовсім розуміють, чим вони годують своїх домашніх тварин, може вплинути на здоров’я тварини.

Поширені проблеми зі здоров’ям, пов’язані з дієтою

Наприклад, оскільки в Північній Америці 50% собак мають надлишкову вагу, ожиріння є однією з найпоширеніших проблем здоров’я собак сьогодні. Фізичні вправи є важливими для лікування ожиріння у домашніх тварин, але здорове харчування та правильний контроль порцій вважаються найважливішими факторами. 

Інші поширені проблеми зі здоров'ям собак, пов'язані з дієтою, включають проблеми зі шкірою, якщо в їхньому раціоні не вистачає незамінних жирних кислот, або панкреатит через велику кількість жиру в раціоні.

Дієти за рецептом і ветеринарні рекомендації

Більшість ветеринарних організацій, таких як Британська ветеринарна асоціація, висловлюють сумніви щодо схвалення веганських кормів для домашніх тварин і вважають, що потрібні більш серйозні дослідження. Навіть при наявності обмежених доказів щодо того, що веганські дієти можуть бути більш здоровим варіантом для наших домашніх тварин, багато фахівців вважають, що необхідні додаткові дослідження для вивчення довгострокового впливу рослинних дієт на здоров’я тварин.

Зазвичай рецептурні дієти рекомендовані ветеринарами для домашніх тварин, які мають різні захворювання. Однак через відсутність досліджень довгострокових наслідків годування виключно рослинною дієтою наразі не існують рецептурні рослинні дієти для собак чи котів.

Тож у чому сіль? 

Майбутнє індустрії кормів для домашніх тварин мало відрізняється від нашої харчової промисловості. Незважаючи на прибутковість галузі кормів для домашніх тварин, їй необхідно постійно адаптуватися, щоб забезпечити стійкість. Очевидно, що є потреба в розвитку більш гуманних харчових систем, які мають менший негативний вплив на навколишнє середовище. 

Альтернативи у вигляді рослинних та культивованих м'ясних кормів вимагають фінансових інвестицій, схожих до тих, що спостерігаються на ринку продуктів харчування для людей.