Коли сіяти кріп та петрушку: поради для щедрого врожаю

Кріп та петрушка - незамінні атрибути на кухні будь-якої господині. Їх аромат і смак здатні перетворити навіть найпростішу страву. А ще ці зелені культури є справжньою коморою вітамінів та мінералів. Але щоб насолоджуватися свіжою зеленню цілий сезон, потрібно знати, коли правильно її сіяти.

1. Вибір терміну посіву: враховуємо пору року та ваші цілі

Кріп: цей чемпіон скорости серед овочів дозволяє нам отримувати урожай кілька разів на рік.

• Ранньовесняний посів (березень-квітень): Як тільки ґрунт прогріється до +3°C, можна сіяти першу партію кропу. Це дозволить вам мати свіжу зелень вже до травня.
• Повторні посіви: Щоб мати постійний доступ до свіжого кропу, робіть повторні посіви кожні 2-3 тижні протягом всього літа. Останній посів рекомендується проводити за 1-1,5 місяці до заморозків.
• Осінній посів: Хочете поласувати свіжим кропом навіть восени? Тоді зробіть посів під зиму, приблизно за півтора місяця до настання заморозків. Насіння перезимує і порадує вас ранньою зеленню навесні.

Петрушка: Ця ароматна рослина теж дає можливість вибору термінів посіву:

• Ранньовесняний посів (березень-квітень): Для отримання раннього врожаю коренеплодів та ніжного листя, сіяти петрушку можна вже ранньою весною.
• Підзимовий посів (кінець жовтня - початок листопада): Якщо вам потрібна переважно листова зелень, або ви хочете отримати урожай коренеплодів раніше, ніж зазвичай, варто спробувати підзимовий посів. Насіння перезимує і проросте ранньою весною, що дозволить вам збирати урожай вже у червні.

Для отримання раннього врожаю петрушки, як навесні, так і під зиму, обирайте скоростиглі сорти.

2. Сприятливі умови для проростання: температура, ґрунт, освітлення - запорука дружніх сходів

Щоб насіння швидко і дружно проросло, забезпечте йому сприятливі умови:

• Температура:Кріп любить прохолоду. Оптимальна температура для проростання насіння - +3°C - +5°C. Петрушка більш теплолюбна, їй потрібна температура +4°C - +6°C.
• Ґрунт:Ідеальний ґрунт для обох культур - легкий, пухкий, з нейтральною або слабокислою реакцією. Перед посівом землю потрібно добре перекопати, видалити бур'яни та внести органічні добрива (перегній або компост). Зверніть увагу, що свіжий гній негативно впливає на проростання насіння, тому його краще не використовувати.
• Освітлення:І кріп, і петрушка люблять сонячні ділянки. Але вони також непогано переносять легку півтінь.

3. Детальний опис посіву: крок за кроком до успіху

Підготувавши ґрунт і обравши насіння, можна приступати безпосередньо до посіву:

• Підготовка ґрунту:Перекопайте землю на глибину 20-25 см.
• Видаліть коріння бур'янів та інші рослинні рештки.
• Внесіть перегній або компост (з розрахунку 1 відро на 1 м²).