Огляд Jura: кавоварка для вашої кухні

Jura відома тим, що виробляє високоякісні кавоварки, які можуть коштувати не більше 2000 доларів. Але в цьому огляді ми розглянемо, чи Юра варто цих вкладень. Ця кавоварка з можливістю приготування еспресо знімає з себе всі турботи, пов'язані з приготуванням еспресо вдома, і навіть має можливість використовувати спінювач молока з поряд з машиною для приготування латте або капучіно на улюбленій кухні. Але найголовніше, можна виявити, що кавомашина Юра є однією з найкращих кавоварок на ринку за якістю кави.

Якщо ви той, хто дуже дбає про свій досвід пиття кавових напоїв, ця машина значно покращить вашу ранкову рутину. Переглядаючи незліченну кількість кавоварок за роки, можна чесно сказати, що на ринку є машини, які пропонують більш корисні та зручні функції, але вам ще доведеться спробувати машину, яка варить помел та еспресо так чутливо, і дійсно розкриває смаковий профіль будь-якого зерна, яке ви їй кидаєте. Дізнайтеся, чому багато кавоманів вважають, що це одна з найкращих еспресо-машин на ринку, в повному огляді про кавоварку Юра.

Jura огляд: технічні характеристики

Назва моделі: Юра/Jura
Місткість резервуару для води: 1,1 літра
Вага: 9 кг
Кавомолка: багаторівнева кавомолка AromaG3 з відсіком для меленої кави
Місткість кавомолки: 125 грам
Змінні налаштування: елементи керування силою та довжиною
Довжина шнура живлення: 1,5 м
Режими заварювання: ристретто, еспресо, кава, капучино, еспресо доппіо, маккіато, латте маккіато, флет уайт, молочна піна, гаряча вода

Налаштування Юра

Jura поставляється у важкій коробці, але приємно побачити, що вона упакована настільки екологічно, наскільки можна сподіватися на кавоварку преміум-класу. Існує докладний посібник з управління та безліч додаткових функцій, таких як фільтр для води та совок для кави, для тих, хто захоче додати мелену каву до своєї машини.

Машина проста в налаштуванні. Після підключення до джерела живлення панель управління провела мене через налаштування. Він поставляється зі смужкою паперу, який вам потрібно занурити в домашню водопровідну воду, щоб виміряти жорсткість води у вашому районі. Потім ви вводите це в машину, що допомагає визначити рівень очищення, необхідний для підтримки кавоварки у відмінному стані. Це не та функція, яку я бачив у інших кавоварках, і приємно бачити, що Jura проектує свої машини так, щоби вони прослужили довго в майбутньому.

Jura не поставляється з контейнером для молока, що є ганьбою з огляду на ціну машини. Тим не менш, вона повністю обладнана для приготування молочних напоїв з набором аксесуарів, який включає трубку, яку ви можете вставити в бічний дозатор на передній панелі кавоварки, щоб спінити молоко. Теоретично ви можете вставити цю трубку в склянку з молоком, але я рекомендував би використовувати контейнер для молока, щоб завершити зовнішній вигляд кавоварки.

Юра надіслав мені скляний контейнер для молока та сталеву трубку для молока, щоб отримати повний досвід, і це чудово, тому що я дійсно люблю каву з молоком. Налаштувати це було досить просто, і після того, як машина була промита, я був готовий насолоджуватися своєю кавою.

Приготування Еспресо

Щоб приготувати каву, потрібно натиснути кнопку живлення, яка знаходиться в задній частині кавоварки поруч із контейнером для кавових зерен. Це означає, що вам потрібно дотягнутися, і я думаю, що краще було б розмістити кнопку живлення в більш доступному місці.

Після включення Jura нагрівається і повністю промиває систему, а це означає, що ви отримаєте лише свіжу каву у своєму напої. Безперечно варто поставити чашку під диспенсер на той випадок, коли кавоварка почне промивати саму себе, інакше вам доведеться регулярно знімати нижню частину машини (включаючи контейнер для гущі), щоб спорожнити її.

Існує повнокольорова панель керування, яку можна використовувати для прокручування варіантів кави. Ви натискаєте нижню праву або ліву кнопку для прокручування варіантів та вибираєте свою каву за допомогою верхніх кнопок. При виборі порції еспресо можна збільшити або зменшити міцність і тривалість порції, але за замовчуванням вона становить 40 мл, якщо ви не зміните це на панелі налаштувань.

Однією з конструктивних особливостей, що справді виділяє Jura, є дозатор з підсвічуванням. При приготуванні еспресо або чорної кави машина підсвічує напій під нею помаранчевим відтінком, який підкреслює пінку. Це розкішний досвід, і ця увага до дизайну відображена в круглому знімному диспенсері для води, який плавно вставляється в бічну частину машини, і в злегка нахиленому вперед згині передньої панелі, який не дозволяє йому виглядати занадто блоковим.

Я спробував цю машину з кількома різними бобами, а також із сумішшю спеціальних та куплених у магазині сортів. Я можу з упевненістю сказати, що Jura ENA 8 підкреслить індивідуальний смак будь-якої кави, яку ви в неї покладете. Моя кава ніколи не була гірка або кисла, і я міг дійсно насолоджуватися складністю деяких з найбільш цікавих сортів кави, які я отримую від різних підписок.

Хоча мені іноді подобається машина в стилі бариста, яка дозволяє вам молоти та заварювати свої власні зерна, не можна заперечувати, що видалення змінних із процесу заварювання дозволить вам щоразу отримувати правильну каву. Особливо, якщо ви вибираєте ручні, спеціалізовані кавові зерна, варто вибрати таку машину, наприклад, як Jura ENA 8, яка витягуватиме найкраще з вашого напою при кожному прийомі.

Приготування молочних напоїв на JURA

Jura ENA 8 поставляється з трубкою, яку можна використовувати для подачі молока в блок для заварювання на передній частині машини, але вам потрібно помістити її в шахрайський контейнер з молоком, щоб використовувати її, що, відверто кажучи, не відповідає складності машини.

Юра надіслав мені дозатор молока, щоб спробувати його, наприклад, з ENA 8, за що я йому дуже вдячний. По суті це скляна чашка з кришкою, на якій знаходиться соломинка. Ви під'єднуєте цю металеву соломинку до трубки через верхню частину кришки та вставляєте її в бічну частину диспенсера, щоб приготувати напої з молоком. Потім можна зняти дозатор молока і помістити його в холодильник, коли він буде готовий.

Для молочних напоїв світло під дозатором висвітлює холодним білим світлом молоко, коли воно заварюється. При виборі напоїв ви можете вибрати капучіно, макіато, латте макіато та флетт уайт, і всі вони подаються по-різному. Для маккіато спочатку видається спінене молоко, а потім до нього додається еспресо, що знаходиться прямо під молочною піною, створюючи характерний фініш латте маккіато.

Щоденне використання

Jura дуже знадобилася, коли я кілька місяців тестував її на своїй кухні. У сім'ї, де ми легко випиваємо шість чашок кави на день, слушно сказати, що нам доводилося регулярно наповнювати 1,1-літровий резервуар для води. Це було не так погано, тому що він легко знімається збоку від машини, але складнішим завданням було заповнити бункер для зерен у задній частині машини.

Більша частина кави, яку я купую, поставляється в пакетах по 250 г, а контейнер для зерен у Jura ENA 8 займає половину цього обсягу — 125 г. Ми наповнювали його кожні пару днів, для чого потрібно залізти під кухонну стійку і ретельно прицілитися, щоб не пролити боби. Ближче до передньої частини машини також є лоток для меленої кави з лопатою, яка відкриває її поруч із лотком. Це досить мало, і коли я приготував з ним каву без кофеїну, я виявив, що було важко не пролити землю за межі цієї області, що вимагало її витирання.

Це не проблема, якщо ви не плануєте використовувати мелену каву дуже часто – і, чесно кажучи, навіщо вам це, якщо Jura так добре перемелює – але дещо слід мати на увазі для будинків, де п'ють кофеїн та каву без кофеїну.

Jura нагадує вам про те, що потрібно знову наповнити резервуар для води, випорожнити контейнер для помелу та додати кавові зерна, якщо це необхідно. Я виявив, що там, де я готував подвійне еспресо, машина зупинялася після першої порції, якщо в ній закінчувалася вода чи зерна, і мені доводилося перепрограмувати другу порцію еспресо, а не вона автоматично відновлювала роботу, коли боби закінчувалися. додано.

Ще один елемент полягає в тому, що контейнер для гущі досить невеликий. Його потрібно було спорожняти не рідше одного разу на день (як я вже сказав, ми п'ємо багато кави, тому це може стосуватися не всіх), і коли ви його спорожнюєте, вам потрібно витягнути весь передній піддон для збору крапель, щоб дістатися до нього . Каплісбірник повністю прикріплений, а це означає, що вам потрібно витягнути досить велику пластину пластику, щоб випорожнити та очистити його.

Очищення JURA 

Кожні 300 використань Jura нагадуватимуть вам про необхідність очищення. Є кілька різних символів, які вказують на те, що фільтр для води необхідно замінити, що система спінювання молока потребує глибокого очищення і потрібне очищення всього блоку заварювання.

Очистити блок заварювання молока дуже легко, тому що машина проведе вас через весь процес. Ви використовуєте порцію гранул для видалення накипу та поміщаєте її у спеціальний контейнер для очищення, в який вставляєте молочну трубку. Він простягає воду з розчиненими гранулами через машину та викидає брудну воду з дозатора кави. Потім промийте чистою водою.

Щоб очистити саму машину, ви берете таблетку і кладете її у відсік для меленої кави. Потім ви наповнюєте ємність для води і даєте машині промити себе, потім випорожнюєте піддон для збору крапель і промиваєте чистою водою.

Видалення накипу також досить просто. Ви розчиняєте таблетку для видалення накипу перед додаванням у ємність для води та запускаєте програму видалення накипу через панель налаштувань в інтерфейсі машини.

Чи варто купувати кавоварку Юра?

Jura не буде в бюджеті для кожного любителя кави, але це машина, яка розрахована на довгі роки, і, безумовно, це та інвестиція, за яку ви будете дякувати собі, якщо вам подобається свіжий еспресо та напої з молоком. щоранку.

При тестуванні я виявив, що контейнер для гущі та води, а також бункер для зерен були трохи замалі для масштабів споживання кави, до яких я звик, але продумані штрихи, такі як знімний резервуар для води, зробили його досить легким для харчування. через день.

Що мене найбільше вразило, так це стильний дизайн та якість еспресо, яке я зміг приготувати у цій кавомашині. Ніколи не кислий, ніколи не гіркий, завжди тихо змелений і розкішно налитий у мій кухоль. Це ритуал, до якого ви дуже швидко звикнете, і він напевно підняв планку для мене, коли справа доходить до щоденного вживання кави.

Ви також можете прочитати цей матеріал російською мовою за цим посиланням.