За яких температур висаджувати огірки, помідори та перець у відкритий ґрунт без ризику

Правильно обраний момент для висадки розсади — один із ключових чинників, що впливають на майбутній урожай. Температурний режим повітря та ґрунту напряму впливає на приживання, ріст і розвиток овочевих культур. Кожна з них має свої вимоги до тепла, тому варто дотримуватися оптимальних показників.

Помідори — теплолюбні рослини, які найкраще приживаються, коли середньодобова температура повітря стабільно тримається на рівні +14–15°C, а ґрунт прогрітий до +10–12°C. Висаджувати їх у відкритий ґрунт варто не раніше кінця квітня — початку травня, коли зникає загроза нічних заморозків. Навіть нетривале похолодання до +5°C може негативно вплинути на розсаду.

Перець має ще вищі вимоги до температури. Його висаджують лише тоді, коли середньодобова температура сягає +20–25°C, а ґрунт прогрітий до +15°C. Розсада має бути міцною — з 8–10 листками і висотою близько 20–25 см. Посадка в холодну землю або при нестійкій погоді може зупинити ріст рослини або навіть призвести до її загибелі.

Огірки також потребують тепла. Їх можна висаджувати у відкритий ґрунт при середньодобовій температурі +12–15°C і прогрітому ґрунті до +12–13°C. Надзвичайно важливо, щоб уночі температура не опускалася нижче +10°C — це може уповільнити розвиток або знищити рослини. Оптимальний період — кінець квітня або початок травня, залежно від погодних умов регіону.

Дотримання цих рекомендацій допоможе уникнути ризиків та забезпечити здоровий розвиток овочів від самого старту.