Капуста й морква злетіли в ціні більш ніж удвічі: що відбувається на ринку

В Україні у травні суттєво змінилися ціни на овочі. Частина продукції різко подорожчала, тоді як деякі сезонні овочі стали доступнішими завдяки появі нового врожаю. Про це пише видання Новини.LIVE 

Капуста та морква стали рекордсменами подорожчання

Найбільше за останній місяць зросла ціна на білокачанну капусту. За даними сервісу «Мінфін», станом на 21 травня її середня вартість підскочила зі 10,57 грн/кг до 23,33 грн/кг. Таким чином овоч подорожчав на 120,7%.

Майже такими ж темпами зростала ціна на моркву. У квітні її продавали в середньому по 13,89 грн/кг, а зараз — по 30,48 грн/кг, що на 119,4% дорожче.

Також подорожчала ріпчаста цибуля — з 9,19 грн/кг до 11,92 грн/кг, або на 29,7%. Картопля торішнього врожаю додала у ціні 10,5% — з 18,91 грн/кг до 20,89 грн/кг.

Буряк зріс у вартості на 5,3% — з 9,57 грн/кг до 10,08 грн/кг. Незначно подорожчав і часник — на 1,7%, до 155,47 грн/кг.

Огірки та молода капуста помітно подешевшали

Водночас частина овочів стала доступнішою для покупців. Найвідчутніше подешевшали огірки — більш ніж удвічі. Якщо у квітні кілограм коштував у середньому 193,23 грн, то зараз — 95,82 грн.

Молода капуста стала дешевшою на 27,1% — з 84,18 грн/кг до 61,37 грн/кг. Також на 26,2% знизилася ціна на молоду картоплю — з 69,75 грн/кг до 51,47 грн/кг.

Червоні помідори подешевшали на 5,5% — до 234,67 грн/кг.

Експерти прогнозують подальше зниження цін

Фахівці прогнозують, що наприкінці травня та на початку червня овочі в Україні продовжать дешевшати. Причиною стане поява врожаю відкритого ґрунту та збільшення обсягів продукції на ринку.

Фінансовий аналітик Олексій Козирєв зазначає, що сезонне зростання внутрішньої пропозиції допоможе не лише знизити ціни на овочі та фрукти, а й частково стримати інфляцію.

На ринках Києва ціни залишаються високими

Попри окреме здешевлення, на столичних ринках овочі та ягоди залишаються дорогими. Молоду картоплю продають приблизно по 180 грн/кг, огірки — близько 100 грн/кг, а помідори — від 170 до 200 грн/кг. Про це пише Київ24

Полуниця залишається найдорожчою ягодою — до 300 грн/кг. Яблука в середньому коштують близько 50 грн/кг.

Мешканці Києва кажуть, що подорожчання особливо відчутне для пенсіонерів та родин із невеликими доходами, тому багато хто змушений купувати менше продуктів.