Вертикальна ферма в місті. Ферми схожі на міські хмарочоси

Перспектива вирощування рослин на вертикальних фермах безпосередньо у великих містах вже давно стоїть на першому місці в списку мрій екологів, девелоперів і футуристів. Як відомо, деякі мрії здійснюються, про що свідчить той факт, що в Сінгапурі була створена перша комерційна вертикальна ферма під назвою Green Sky.

Сінгапур - місто-держава з щільністю населення понад 5 тис. чол./кв.км займає площу 692,7 кв.км, більшу частину якої займає компактна міська забудова. Це залишає мало місця для виробництва їжі. В результаті лише 7 відсотків. місцеве споживання задовольняється овочами, вирощеними в Сінгапурі, а попит на них значно перевищує пропозицію, що змушує жителів імпортувати цю продукцію з інших країн.

Через вертикальні ферми це має змінитися найближчим часом. Приватна інжинірингова компанія D.J. Інжиніринг у співпраці з Агропродовольчим та ветеринарним управлінням (AVA) вирішили поєднати методи вирощування рослин із технологіями будівництва енергоефективних, екологічних будівель. Ефект? Створено вертикальну ферму Sky Green, яка здатна виробляти в 5-10 разів більше овочів, ніж традиційні ферми. І все завдяки 120 алюмінієвим вежам, на яких вирощують, серед іншого, шпинат, листя салату і пекінська капуста. Кожна з шестиметрових веж складається з ряду вертикальних сходів. На кожній з цих сходинок є горщик в алюмінієвій рамці, який може поступово обертатися навколо своєї осі, поки кожне з рослин, що ростуть у ньому, не отримає потрібну кількість світла, навіть якщо воно падає лише з одного боку. Цікаво, що обертальний рух практично не вимагає використання електроенергії, оскільки створюється спеціальною гідравлічною системою, що живиться від дощової води.

Завдяки такій системі на дуже невеликій площі можна культивувати дивно велику кількість рослин.

Наприклад, на ділянці площею 5 га ферма Green Sky здатна виробляти щонайменше 2500 тонн листових овочів, тоді як звичайна ферма з такою ж площею – лише 500 тонн.

Зелень з Green Sky збирають щодня і майже відразу відправляють у роздрібну торгівлю. Хоча овочі Sky Green коштують трохи дорожче імпортних, вони дуже популярні серед споживачів.

- Сінгапур імпортує 90 відсотків. їжа з більш ніж 30 країн. Тому такі структури дозволять розвивати місцевий продовольчий ринок – читаємо на сайті виробника.

Ще однією перевагою такого типу споруд є той факт, що вертикальне вирощування дозволяє краще використовувати простір у містах. По-друге, відсутність потреби в транспортуванні продуктів харчування через його пряме розташування в міській зоні, серед іншого, зменшить викиди. вуглекислий газ.

Через деякий час це також вплине на ціни на продукцію, до яких не доведеться додавати витрати, пов’язані з транспортом. Завдяки тому, що ферми розташовані в контрольованому середовищі – захищеному від шкідників, вітру та повеней – вони виробляють свіжі овочі цілий рік, з мінімальним використанням землі, води та енергії, – аргументують автори споруди.

На сьогодні таке господарство здатне виробляти півтонни овочів на добу. Як повідомляють творці конструкції, в майбутньому ця кількість коливатиметься в районі двох тонн.

Ферми переїжджають у міста

Експерти стверджують, що у містах є багато незабудованого простору у вигляді покинутих будівель, які можна перетворити на ферми, які виробляють їжу для городян. Власне, цю тенденцію вже підхопили архітектори, адже проекти таких ферм-висоток створюються в студіях по всьому світу.